DEATH NOTE好きすぎな管理人のブログです。 デスノかコスプレか日常のことを書いてます。
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08/18
Thu
 Title:振り返って。
author:しずく


12日ぶりのまほろば亭!
久しぶりすぎてドキドキしたよぉー。

今日はあんちゃんとオープン作業でした。
あんちゃんはこれから3週間お休みだそうで・・・
淋しい・・・

で、本日は初のエスコート役をやらせて頂いたわけですが。

100%の割合で、メニューを持っていくのを忘れました。

お客様を席にご案内して、
メニューを持ってきてないことに気づき、
レジまでダッシュで取りに行く・・・

店内を走り回っててごめんなさい>_<
3回目くらいで学習しようよ。自分。


今日は比較的まったりな感じの営業でしたが、
私的には色々思うことがありました。

反省って言うか、
自分が思い描いている接客に、

全然到達できてない。

今日はエスコートだったから思うように動けなかった
っていうのもあるけど、

私が目指してる接客に追いつけてない。

来て頂いたお客様に
「来て良かったな。また来たいな」
と思って頂けるような接客をしたいんです。

理想はあっても自分の接客レベルが
まだまだ足りてないことを実感しました。

これからどんどんレベルアップしていかなきゃ。

頑張ります!
まほろば亭が好きだから!
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